「みそ汁を飲むとホッとする」
「やっぱり和食って落ち着く」
そう感じる方も多いのではないでしょうか。
でも実は――
その“味噌”、身体を整えるどころか、知らないうちに負担になっていることも。
今回は更年期を迎えた女性にこそ知っておいてほしい
「味噌の選び方」についてお伝えします。
（この記事にはプロモーションが含まれます。）
更年期の身体に味噌が良い理由
味噌は、発酵食品であり、腸内環境を整える力があると言われています。
- 腸内環境が整う＝自律神経が安定しやすい
- 発酵によって栄養の吸収がよくなる
- 良質な大豆のたんぱく質は女性ホルモン様の働きも
更年期特有の不調――
- イライラ
- 疲れやすい
- やる気が出ない
- 睡眠の質が下がる
といった症状に対しても、「腸を整える味噌」は心強い味方になります。
でも…市販のみそには“落とし穴”も
実は、スーパーに並ぶ味噌の多くには「発酵させずに作られた調味みそ」が含まれてます。
調味みそは、だしやその他の調味料があらかじめ配合された液状またはペースト状のみそです。
一般的なみそと異なり、これ一つで味が決まるため、だしを取る手間なく、手軽に美味しいみそ汁やみそ料理を作れるのが特徴です。
このような味噌には、次のような添加物が使われていることがあります。
味噌に入っていることがある添加物
| 添加物名 | 目的 | 注意したいポイント |
|---|---|---|
| 調味料（アミノ酸等） | うま味を添加 | 味覚を鈍らせ、自然な食事が楽しめなくなることも |
| 酒精（アルコール） | 発酵を止め保存性UP | 腸内環境に影響、アレルギー体質の人は注意 |
| 甘味料（スクラロースなど） | 甘みを強調 | 血糖バランスやホルモンに影響の可能性 |
| 保存料 | 長期保存のため | 体内酵素や腸内細菌に悪影響のことも |
本物の味噌を選ぶには？3つのチェックポイント
✅ 1．「天然醸造」または「長期熟成」と書かれているか？
→ 時間をかけて自然に発酵させた味噌は、酵母や酵素が生きていて体にやさしい。
✅ 2．原材料は「大豆・米・塩」のみかどうか？
→ シンプルな素材のみで作られている味噌が、昔ながらの“本物”です。
✅ 3．「酒精」が入っていないものを選ぶ
→ 酒精入りは発酵を止めているので、“生きたみそ”ではないことが多いです。
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